自1994年开始，我们已对酵素菌技术进行了大量深入细致的研究工作，已初步掌握了酵素菌中有益微生物的组成，作用机理，生产方法，应用技术等。我国各地也纷纷引进酵素菌技术，投资建厂，并且已经初具规模。
随着酵素菌技术的快速推广及发展，由于投资者、生产管理者自身水平的差异，认识程度的不同，企业间良莠不齐，出现了很多跟酵素菌相关的“骗局”，潍坊岛本微生物技术研究所作为我国酵素菌技术源头，今天就跟大家分享一下，帮助大家辨别真伪，选出真正的酵素微生物菌肥，助力农业健康生态发展。
很多企业将酵素菌的作用无限夸大，甚至宣传用一次，既不再施用任何肥料和其它肥料，提出这种看法的人至今没有从植物营养的角度提出任何有说明力的证据，也没有通过规范的田间试验报告来证明其取代化肥和其它肥料的结果。
其次，认为酵素菌可以治疗各种疑难杂症。疫情期间有人宣称利用酵素菌进行消毒。诚然，利用酵素菌微生物肥料处理土壤，可以很好地预防缺素、土传病原真菌和线虫的危害，减少黄化、根腐病、茎腐病、枯萎病等的发病率，但对于叶部虫害以及病毒病等，仅仅依靠酵素菌技术难以从根本上防止病害发生，依然依靠农药来防治。当然，这不能抹杀酵素菌叶面肥与农药混合使用的增效性。
要认真分清“酵素”微生物菌肥的真真假假。真正的“酵素”是使用特定微生物菌组，按照特定生产工艺，发酵产生的所有元素或物质的总称。既包含各种有益微生物菌群，也富含各种氨基酸、肽类、维生素、有机酸等代谢产物。
酵素微生物菌肥是一种产品（商品），所以必须符合国家或行业标准，并具有相关的微生物肥料登记证。前些年，微生物菌剂应符合GB20287-2006、有机肥料应符合NY525-2021，除此之外，都是执行的国家强制标准NY227-94(中华人民共和国农业行业标准微生物肥料)。
有些厂家为了节省成本，选用一些廉价的农副产品废弃物，有的甚至选用工业废渣，试图通过酵素菌的发酵生产出合格的酵素菌肥，这是不现实的，这样的产品即使有点作用，其中酵素菌的作用也微乎其微，这也是当前很多农户使用发酵酵素肥效果并不明显的原因。
有的厂家为了见效快，在酵素肥中添加各种添加剂，如化肥、有机质、植物生长调节剂等。而也有农户为了我们曾对有关企业的产品进行检测，发现产品中酵素菌特定功能微生物几乎全部失活，其作用可想而知。
对于酵素菌微生物菌肥赞同的人大都是在正规工厂购买的，通过微生物复合菌群的有效固氮解磷解钾，代谢产物“酵素”调理作物机能实现作物健壮、健康，从而也更加推崇和信赖酵素菌肥。
有的企业，为了增加微生物的有效性，随意添加具有固氮、解磷、解钾作用的微生物。实际上，酵素菌中本身就有解磷、解钾作用的有益菌。随意添加外来微生物，只会造成微生物间的拮抗作用，彼此抵减各自的作用。
同时，并不见得制品中加入了名称与固氮、解磷、释钾有关的微生物，就为农作物解决了氮、磷、钾元素的供应。一种产品中加入数十种微生物可能造成彼此争夺养分，争夺空间的问题，那些繁殖能力差的微生物如何在土壤中发挥作用？
针对以上问题，为了更好的使用酵素产品，发展酵素农业，我们应该加强酵素微生物菌肥的管理和监管，提高生产工艺和质量标准，加强科学普及和宣传，让农民了解酵素微生物菌肥的真伪和正确使用方法，从而真正发挥酵素微生物菌肥的作用，促进农业健康生态发展。
版权声明：本文系潍坊岛本微生物技术研究所原创文章，版权所有，如需转载须注明出处！
