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什么是酵素菌

[2012-03-15]
     土壤中有大量的微生物。有关资料显示,1克土壤里含有细菌从几千个到几十亿个。
土壤中的微生物,一些种类对改良土壤、培肥地力和提供作物营养是有利的,称其为有益微生物,即益菌;一些种类对作物是有害的,称其为有害微生物,即有害菌或病原菌。
      随着科学技术的发展,能从土壤里分离益菌,进行大量繁殖后再施入土壤里,增加大量的益菌,以达到改良土壤、培肥地力、提高作物产量和改善品质的目的。
      日本学者从土壤里的细菌(Becteria B),真菌中的酵母菌(Yest Y)、丝状菌(Mold M)和放线菌(Actinomyces A)这几类微生物中,经过分离、纯化、筛选、鉴定和试验后,确定了24种益菌并按一定比例制成复合菌群,这种复合微生物菌群就是酵素菌。
酵素菌原菌产品有两种:一种是农用酵素菌,也称农用酶,商品名为B•Y•M—FOOD;另一种是食品酵素菌,商品名为B•Y•M—KOSO。
农用酵素菌主要用于生产酵素菌扩大菌(又称酵素菌接种剂、秸秆腐熟剂、有机物料腐熟剂);食品酵素菌主要用于生产有关食品等。
用农用酵素菌原菌生产酵素菌扩大菌,进而用酵素菌扩大菌生产各种堆肥、有机质发酵肥料、发酵饲料和饲料添加剂等。