我国是传统畜禽养殖大国，而生猪是畜牧业中发展的重点，猪肉产量占世界猪肉产量的40%以上。当前，我国在环境污染治理的力度会越来越大，要求越来越严格，包括规模化养殖场在内的环境污染治理会越来越被重视。

规模化养殖场的主要污染源主要包括废气、废水和粪便。据统计，仅养殖场中的恶臭成分大约有 230 种。恶臭物质中有机成分主要包括挥发性脂肪酸、酸类、醇类、酚类、醛类、酮类、酯类、胺类、硫醇类及含氮杂环化合物等，NH3、H2S等则是恶臭物质的无机成分。废水主要是猪舍冲刷后的废液，其中含有大量的粪便，成分复杂。

利用微生物进行除臭，主要是采用复合微生物制剂，利用微生物对大部分导致粪污腐败的细菌和霉菌的拮抗作用以及所产生抗生素对腐生菌的抑制而起到除臭作用，此外利用酶的催化作用，能加速粪便中挥发性的脂肪酸、有机酸、醇、酚、醛、酮、酯、胺、硫醇及含氮杂环化合物等分解转化，减少挥发性气体的产生。

粪污处理主要利用微生物菌剂对粪污等生物质材料进行快速堆腐，经过分解和再合成，生产出富含有机质和有效活性微生物群的有机肥。而有机肥的发酵程度、产品质量、应用效果等主要取决于发酵微生物菌剂，因此，有机物料腐熟剂的选择至关重要。

规模化养殖场无害化处理的重要环节之一的沼气利用，其难点在于沼气发生初期启动困难，特别是低温季节，沼气发生量小，难以保证沼气持续稳定供应。解决快速产气和稳定产气是养殖场生物质气化的重点，因此，产甲烷菌剂的选择和应用就显得尤其重要。

潍坊岛本微生物技术研究所广泛吸取了国内外相关的科研成果，在保证牲畜安全的前提下，在养殖的全过程进行酵素菌微生物控制，利用酵素菌微生物除臭菌剂进行生物除臭，尽可能地减少臭气、臭味产生量，改善养殖环境；利用酵素菌有机物料腐熟菌群对粪污进行发酵处理，发酵生产有机肥；利用接种产甲烷菌剂保证沼气的稳定产生和应用。

酵素菌技术紧紧围绕酵素菌中不同微生物菌种的特效性、稳定性和耐用性，克服不同种类微生物间的拮抗作用，做到优势互补，效果稳定可靠。

酵素菌微生物技术探索出了养殖环境“全系统生物控制”技术。部分解决了困扰规模化养殖场环境污染问题和资源的循环利用问题，为保证牲畜健康，改善养殖区及周边环境，保持养殖企业可持续发展探索出了一条好路子。

酵素菌微生物技术综合处理规模化养殖场粪污可用于养猪场、养牛场、养鸡场、养鸭场及特种畜禽的规模化养殖，其应用对我省养殖业生态环境改善，有效资源循环利用以及农业产业持续、健康、快速发展，特别是对农业循环经济的发展产生深远的影响和积极的意义。

岛本酵素：作物全程营养与生物防护！

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