一、酵素农业的提出

“酵素农业”是潍坊岛本微生物技术研究所于2016年总结20余年酵素菌技术，结合现代农业发展需要提出。“酵素农业”遵从自然农法，是以岛本酵素微生物技术为助力，通过改良农产品生长环境，调动和调节生物自身正常生理生化反应，激发生物自身机体免疫力，以实现农产品最大生产潜能和最佳质量的一种生产方式和管理模式。酵素农业的实施旨在为生态农业、绿色农业、有机农业、品质农业的发展提供一套切实可行的落地方案。

二、酵素农业科技体系建设及成果

自潍坊岛本微生物技术研究所提出发展“酵素农业”的倡议后，岛本研究所组织科研团队历经五年时间进行相关酵素农业技术科技攻关，期间主导完成了市级科研项目“酵素农产品GAP标准化生产体系建设”、“新型酵素微生物套餐肥的研发与示范推广”，对外合作科技项目4个，在“中国农业出版社”出版专著《中国酵素菌技术》，发表相关论文20余篇，申请专利7项，初步完成了酵素农业科技体系建设。

“酵素农业”相关科技成果“酵素农产品GAP标准化生产体系建设”提出了酵素农产品的生产技术、管理方法和产品标准；科技成果“新型酵素微生物套餐肥的研发与示范推广”为农产品的绿色健康生长提供了生态、环保、优质农业投入品及全套系统酵素微生物套餐肥施肥方案。“酵素农业”科技体系建设及成果为农村振兴助力，人类健康生活添彩。

三、酵素农业科技成果转化应用之酵素苹果应用后硕果盈枝

“酵素农业”自提出后，酵素农业科技成果的应用更是在祖国大地遍地开花，今天岛本酵素技术团队带你一起看一下在苹果栽培方面的应用转化成果。

通过近几年在苹果栽培过程中数据总结，土壤理化性状得到了有效改善，土壤有效活菌有益增多，根系生长旺盛，有效的控制了土传病害的发生，苹果细菌、真菌性病害通过岛本酵素技术得到有效预防，生理性病害如苦痘病等未在服务基地内出现，经检测数据表明苹果品质得到明显提升，保障了苹果产业健康发展。

基地成果转化案例：

潍坊昌邑皓韵苹果——潍坊昌邑市皓韵苹果基地，严格按照“酵素农产品GAP标准化生产体系建设”进行标准化生产，使用岛本酵素套餐肥改良土壤，苹果品质不断得到提升，通过了国家有机苹果认证，并在每年苹果品质大赛中载誉而归。

甘肃苹果基地——在甘肃省某苹果基地，因土壤理化性状差，经过应用酵素农业科技成果改良后，土壤有机质显著提升，有助于苹果品质的改善。

市场成果转换案例：

烟台栖霞酵素农业技术推广站——在烟台栖霞市，通过酵素农业技术推广站在当地对酵素农业技术进行培训指导，通过岛本套餐肥的应用，解决了当地土壤板结、苦痘病等病害严重、早衰等困扰种植户的难题，降低了病害发生，改善了苹果表光，促进了苹果上色，苹果品质得到明显改良，提高了苹果市场售价，实现了酵素农业市场化推广的效果。

类似以上的案例正在全国各地悄悄地发生着，随着酵素农业科技体系的应用，品质农业正在全国各地开花结果。

如今，在岛本微生物技术研究所与合作科研院所、企业及广大酵素农业爱好者的努力下，越来越多的人对酵素农业了解更加深入。未来，让更多的人加入酵素农业这个大家庭，摆脱农业种植怪圈，发展酵素农业、有机农业、生态农业、绿色农业、品质农业、健康农业。

岛本酵素：中国酵素农业发起人，酵农科技体系建设者！

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