冬季干冷，人容易干燥、上火，吃些蔬菜水果便可有效缓解。但是，冬季气温低，光照时间短，温度变化激烈，作物上色慢，品质差，影响销售，怎么办？

潍坊岛本微生物技术研究所具有多年酵素菌技术研发推广及实践经验，结合当前农业现状，从生产实践中总结原因及防治措施，供大家学习参考。

问题：冬季大棚种植的草莓、西红柿等农产品着色差、转色慢是什么原因？怎么调理改良？

解答：冬季大棚作物着色差转色慢的原因主要有以下几点，冬季温度低，大棚内光照强度又不够，种植的作物自然长得慢、长的小，甚至出现转色慢，着色差等问题。果实转色所需的花青甙色素形成较适宜温度为20℃-25℃，温度过高过低都不利于其合成。

特别需要注意的是，冬季遇连续低温和光照不足，尤其是大棚里温度低于5摄氏度，西红柿、草莓极易发生青头果；且光照不足，光合作用弱，养分积累不足也会造成浆果中含糖量低等问题。除此之外，有些农户为了上色快，使用激素类产品，但量不足或超量使用也会形成青顶果、空心果、畸形果等不良现象。

改良措施：

第一，要清洁棚膜，防止膜面附着水滴和尘物，保持棚膜透光性良好，增加透光；

第二，合理的间苗，保持植株间透光性良好，增加作物光合；

第三，增温并合理防冻施肥，使用微生物菌剂岛本1号+微量元素肥进行叶面喷施，增强光合作用，促进果实着色，降解药残，防冻抗寒，且安全有效，使用时无需将蜜蜂取出；

第四，尽量采用蜜蜂授粉，防止畸形果的发生，安全高效。

如果你有不同见解，或者个人遇到种植难题，都可以留言，我们一起进行讨论交流。

岛本酵素：中国酵素农业发起人！

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