随着农业经济的快速发展，我国由传统农业大国向现代农业强国又迈进了一大步。酵素农业来源于农耕文明，添加现代科技助力，是绿色生态循环农业的必经之路。

“酵素农业”的提出——“酵素农业”是一项系统工程，是潍坊岛本微生物技术研究所于2016年6月总结20余年酵素菌技术科技成果，结合现代农业发展需要提出。同年在《科技经济导刊》发表科技论文“酵素农业的提出及其在现代农业中的作用”中在行业内正式发起发展“酵素农业”的倡议。“酵素农业”以在“中国农业出版社”出版发行的专著《中国酵素菌技术》作为发展理论基础，以“潍坊市酵素农业科技开发重点实验室”作为发展科研平台，完成了“酵素农产品GAP标准化生产体系建设”、“新型套餐费的研制及示范推广”等多项科技成果，拥有了“国内领先”的技术水平。

资源循环利用、变废为宝——酵素农业是一种让作物、环境、土壤、养分处于自然修复状态，利用现代工业装备和现代生物技术将农业废弃物秸秆、残果、烂叶等进行高效循环利用，通过发酵技术将废弃物生产出集营养、调理、植保于一体的生物产品重新还田，变废为宝，防止环境污染，有效保护资源，是一种生态的农业生产模式。

深入机理、科学助力——酵素农业是利用外源酶系激发作物内源酶系，调动和调节生物自身正常的生理和生化反应，促进生物机体内的生物酶系效力充分表达，增强自身免疫系统，使生物始终处于最佳生长发育状态，是一种科学的生产模式。

农产品安全健康——酵素农业拒绝使用农药、除草剂、化肥、人工激素，通过添加酵素有益微生物菌群及酶促进土壤中物质转化和能量转换效率，增加土壤有机质、腐殖酸含量，培育健康土壤，增强作物免疫力，生产质量安全，品质上乘，健康营养的农产品，助力人类健康，是一种健康的农业生产模式。

酵素农业是现代农业集成出的高品位健康产业，打破了农业生产中绿色与发展之间的矛盾循环，实现绿色生态循环农业的好办法，实现了人与自然和谐相处的中国理念，为中国绿色发展做贡献。